maandag 29 juni 2009

iets voor donderdag kikkererwten burger

400gr uitgelekte kikkererwten
1 teentje look
1tl gemalen koriander
1tl gemalen komijn
1klein eitje


Doe alles in een blender .
voeg nog 1el bloem toe en naar wens verse koriander .
zet het mengsel nog even 30min in de koelkast .

gebruik nog wat extra bloem om de burgers te vormen .
Gebruik een ijsschep en druk de bolletjes dan plat .
bak ze in olie in een pan of frietketel.
lekker met brood en sla en wat citroen sap

ook hier in bonheiden doen we aan donderdag veggiedag
kijk eens hier

maandag 22 juni 2009

technoplis

heel grote bellen blazen

en nog groter

veel water met balletjes en buizen ,bootjes en water en natuurlijk ook water
heel veel blokken om bruggen te maken

en nog veel meer maar de batereitjes waren op dus moeten we nog eens gaan zeker ?

(dank je wel Fienemie dat we mee mochten )

vrijdag 19 juni 2009

goeie punten voor mama


Wat start als een ikea stofje en een restje jeans is nu De broek van zoon lief .
moest woensdag nog een rek vast zetten maar dat liet hij niet aan z'n hartje komen ,
de broek moest aan en is die avond pas in slaap gevallen bij het horen van mijn naaimachine .

Hij had speelbroeken nodig dus een simpel broekje met rek uit vorig ottobre (broek met veel zakjes)zonder zakjes .
De jeans lapjes zijn met groen en oranje op genaait (heb eerst de zijnaden gestikt en dan de lapjes)

zoon lief blij = mama blij en papa wil ook zo'n broek

woensdag 17 juni 2009

op den buiten

We wonen zo een beetje af gelegen niet helemaal weg van de wereld maar er zijn dagen dat ik geen mensen zie zeker als de buren op vakantie zijn .

Dat heeft veel voordeel : kinderen kunnen op straat spelen ,in de bossen en veel lawaai maken
En na 7 jaar heb ik ook een nadeel gevonden .

Mijn blikopener van tupperware kreeg het blik niet open .
stond op een strak schema : maxispook moest van school gehaald worden en het eten moest klaar zijn .

Dus met blik naar die ene buur -niet thuis - dan naar de anderen buren op de hoek van de straat -niet thuis-
Wat nu?


wel een turnavies en hamer genomen , wat ik niet proper vond dus nog eens in de kast gedoken en mijn flessen opener van de chiro terug gevonden .(hij blinkt nog mooi op de foto ook ;)

na een half uur een blik open doen kon ik verder.
spaghetti met rode bonen-tomaten saus maar dan heel vlug gemaakt.

1blik rode bonen
1paprika
1brik tomaten stukjes
1ajuin
1à2 teentjes look
1wortel (geraspt)
olie

Ajuin en look stoven ,gevolgd door de paprika en de wortel.
Als laatste de rode bonen , wanneer de bonen open gaan de tomaten er bij doen.
ongeveer 10 min laten prutellen of tot de groenten gaar zijn
Kruiden met groene kruiden naar smaak.

en smullen maar

En natuurlijk niet vergeten de pasta te koken !

dinsdag 16 juni 2009

vogel

of wat een 3 jarige met zijn fantasie kan knutselen

vrijdag 12 juni 2009

tomaat

enkele dagen geleden vond ik rare plantjes tussen het gras "tomatenplantjes"
Dus vlug een schepje gaan halen en in potjes zetten .
en dit zijn de plantjes 2 dagen geleden ,
ben benieuwd wat het wordt .

In maart had ik de compostbak moeten verzetten om de omheining te maken
en had de onrijpe compost gebruikt om de gaten van celtic te vullen in het gazon .
van daar nu de verrassingplantjes in het gazon .

woensdag 10 juni 2009

110

Zie hier ongeveer 110 cakejes in wel 5 smaken ,
en dat allemaal omdat man lief het zo lief vroeg.

Beste colleges van mijn mannetje lief laat het smaken het is met veel plezier en liefde gemaakt.

(deze met kokos hebben wat te lang in de oven gestaan , kids hadden hun mama nodig ;) maar van smaak zijn ze goed )

dinsdag 9 juni 2009

terreur

waar is mijn koriander gebleven??

en waar is mijn komkommer plant mama???

he he lekker in onze buik !!!! en het was lekker !!!

Waar is de zout pot ?




(nee, zo ben ik ook weer niet ,
heb ze vrij gelaten op planten die wel weg mogen
en morgen naar de winkel om nieuw zaad)

maandag 8 juni 2009

in de winkel

stond ik aan de kassa .
en kon ik zomaar gratis ,
meeluisteren naar een gesprek
tussen 2 jonge mama's ,

en voor wanneer is het ?

volgende week.

spannend.

bah, het mag opschieten ben het beu

veel last ?

nee buik zit in de weg

wat ga je doe na je.....

zo vlug mogelijk terug gaan werken
want aan kuisen alleen heb ik geen voldoening !

?????


en het gesprek ging zo maar door , de 2de mama was er zelf niet mee eens ,dat zag je aan haar gezicht .

ik dacht dat een thuisblijfmama vooral thuis blijft om haar kinderen zelf groot te brengen
wat heb ik het mis,
dat is dus om de kuis te doen,
dat ik zo verkeerd was .

soms denk ik dat je de opvoeding van je kinderen niet zelf meer mag doen , dat het iets is waar je een diploma voor nodig hebt .

zondag 7 juni 2009

een zondag

oogst van de dag
(toch van wat we niet hebben opgesnoept tijdens het plukken )

ons dagelijks brood
(eventjes anders )

confituur van aardbeitjes uit de tuin
(ook even anders , gemaakt met agra-agra voor het eerst en hij is nog stevig ook na het wecken wat niet is met geleisuiker )

zaterdag 6 juni 2009

taart van maandag

platte kaas taart met rode vruchten.

Bak eerst koekjes van 50 gr bloemsuiker en 225gr boter en 225 gr bloem.
dit is een zacht deeg gebruik best een spuitzak . bakken op 180°c. voor 20 min .
Of koop een pak lange vingers ;) .

meng bij 180gr koekjeskruimels 100gr boter .
en strijk dit uit op een springvorm dat bekleed is met bakpapier .

En voor de vulling:

200gr volle platte kaas
1dl rodevruchtendiksap (van ekoland)
3 eetlepels citroensap
2 1/2 dl opgeklopte slagroom
1zakje (2gr) (agar-agra van lima)

zet alles bij elkaar en werk snel .
meng de kaas en het diksap .
warm het citroensap op en los de agra-agra op .
als het citroensap stevig is kan het bij de platte kaas,
roer er nog voorzichtig de opgeklopte room bij en giet over de koekjes bodem en laat stollen in de koelkast.

vlak voor het opdienen .
ontvorm de taart en smeer ze in met opgeklopte slagroom (-2dl)
versier verder met bessen en fruit (best 3 bakjes blauwe bessen 2 is net te weinig zie ik op de foto).

Als af sluiter twee peuter handen om alles eens goed door elkaar te halen .

dinsdag 2 juni 2009

en dan was het zo ver op 1juni

spookje met het kadootje
van maxispook en in het kleedje gemaakt door mama


ik wou lekker thuis bevallen net als bij mijn zoontje , maar na en vlotte start bleek er iets niet te kloppen en zijn we toch naar het ziekenhuis gereden .
Daar was het verdikt een keizersnede .
We hadden ons op alles voorbereid thuis stond alles klaar ook een tas voor het ziekenhuis ,
je weet maar nooit ,maar een keizersnede nee dat niet ,zeker niet !
Gelukkig had ik ook in het ziekenhuis de goede zorg van mijn vroedvrouw zonder haar was ik enkel nog meer in paniek geweest.
het was me een dagje geweest die eerste juni vorig jaar .

Maar ja we zijn wel beloond met een gezonde blije pracht dochter !

toen 56cm groot en 4,820kg zwaar
nu ongeveer 79cm en 9.500 kg
en nog altijd aan de mamamelk


jarig spookje met haar taart